Harina de Trigo Integral Panificación Ecológica

La harina de trigo integral para panificación destaca por su contenido en vitamina B1, B3, B6, B8 y B9 y minerales como potasio, fósforo, hierro, zinc y manganeso.
Las vitaminas B1 y B8 y el zinc actúan en el metabolismo de los tres macronutrientes principales: hidratos de carbono, grasas y proteínas, por tanto facilitando un buen estado nutricional.
Por su parte la vitamina B3 mejora el estado de la piel y la B9 nos protege frente a las anemias, al igual que el hierro. La vitamina B8, permite la obtención de energía a partir de glucosa, ácidos grasos o aminoácidos. También contiene calcio.