Arroz de grano medio, blanco y redondo. El arroz carnaroli es originario de Italia. Muy rico en almidón, es el arroz más recomendado en la elaboración de risottos. Absorbe grandes cantidades de líquido y se vuelve muy cremoso tras la cocción, manteniendo su interior firme, al dente.
Arroz Carnaroli Ecológico
8,95 € /kg
Arroz de grano medio, blanco y redondo. El arroz carnaroli es originario de Italia. Muy rico en almidón, es el arroz más recomendado en la elaboración de risottos.
Origen: Italia
Cocción / Preparación
- 1 parte de arroz por 2,5 de agua.
- Cocción 20 minutos.
Sugerencias
Risotto
Inf. nutricional
Alérgenos
